Béchamel allégée


Quantité pour 4 Personnes

Préparation 2 min

Cuisson 5 min

Coût de la recette: Pas cher

Niveau de difficulté: Facile

Ingrédients

• 50 cl de lait

• 40 g de maïzena

• 1 pincée de noix de muscade

• sel et poivre

Préparation

1. A l'aide d'un fouet, délayez petit à petit dans une casserole, la maïzena dans le lait froid (opération à réaliser hors du feu).

2. Placez la casserole sur feu doux et faites épaissir le tout en mélangeant régulièrement.

3. Une fois la béchamel épaissie, ajoutez la noix de muscade, le sel et le poivre.

Résumé

Cette béchamel fait environ 61 calories par personne. A titre de comparaison, une béchamel "classique" apporte 112 calories, soit le double. Pour la même saveur et la même onctuosité, cette recette allégée est idéale pour tous vos gratins, lasagnes, endives au jambon, etc...

Posts à l'affiche
Posts Récents
Archives
Rechercher par Tags
Retrouvez-nous
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

Gsm: 0494/35.00.65

Mail: catherinevancalster@hotmail.com

CENTRE THERAPEUTIQUE

rue d'Obaix 18

6238 LUTTRE.

CENTRE ESPACE HETRE

Chaussée de Charleroi 33A

1471 GENAPPE

N° Entreprise BE0809.920.108

LAVISTA PHARMACIE

rue de la Station,  27

6181 COURCELLES

  • White Facebook Icon

© 2023 par EL.